ДВА ДЕДА ФАЗЕНДА

ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. ЛЕНИНА,41

Фестивальный сет "Мы все из одного теста"

Александр Чесноков, шеф сета "Мы все слеплены из одного теста" и виртуоз ферментации приглашает раскрыть несколько обыденную, но оказавшуюся глубокой тему - тесто в разных вариациях.

Попробуйте и узнайте, а из какого теста вы?

Состав сета:

Кролик в хрустящем пальто
Домашний хворост с нежным паштетом из кролика с облепиховым луком
Крыжовник в картофельной скорлупе
Хрустящая тарталетка из картофельных чипсов с жареной говядиной и квашеным крыжовником
Пельмени "Косуля на ржаном квасе"
Пельмени на ржаном тесте с косулей в соусе "квас-ёлка" с кремом из карамелизированного лука
Непредсказуемый пломбир
Вафельный стаканчик с дедовским медовиком, вареньем из брусники и воздушным муссом из ряженки
Стоимость сета: 1790₽

Забронировать стол можно по телефону:
+7 343 777 00 41